İlçedeki fırınları düzenli olarak denetleyen Bayrampaşa Belediyesi, Ramazan ayında çeklerini artırdı. İlçede toplam 68 fırın ramazanın ilk gününden itibaren tek tek denetlenirken, kurallara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulandı.
Aldığı tedbirlerle vatandaşların sağlığını korumaya çalışan Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca fırın kontrollerini artırdı. İlçede toplam 68 fırın ramazanın ilk gününden itibaren tek tek denetlenirken, kurallara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulandı. Bayrampaşa’da ekmek-pide üretim ve satış alanlarında denetim yapan ekipler, zabıta ile birlikte detaylı hijyen denetimi gerçekleştirdi. Denetimlerde; Fırınlarda çalışan işçilerin sağlık muayene kartları, iş kıyafetleri, hamur yapılan tekneler ve muhafaza edildikleri alanlar, üretimde kullanılan suyun içilebilirliği, ekmek ve pide ağırlığı, evcil hayvan varlığı , zararlı canlılara karşı alınan tedbirler, çalışanların saç ve sakal muayeneleri, soyunma odaları, gıdaların muhafaza edildiği dolaplar, unlar, çuvalların muhafaza edildiği ambarlar, odaların temizliği ve sıhhi durumları, dezenfeksiyon , paspasların temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, eserlerin Türk Gıda Kodeksine uygunluğu, tuvaletlerin temizliği ve işyeri ruhsatları tek tek denetlendi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
